Commerce équitable du café vert

Après le pétrole brut, le café est le produit d’exportation le plus important au monde. Il est presque exclusivement cultivé dans les pays en voie de développement. Le commerce du café a donc un impact considérable sur les conditions de vie et de travail des producteurs de café locaux, leurs familles et la nature. Afin de veiller au traitement et au paiement adéquatdes agriculteurs et à la préservation de l’environnement, un certain nombre de labels de qualité ont été développés. Un producteur de café ne reçoit ce label de qualité que s’il satisfait à différents critères sociaux, économiques et écologiques. Cette procédure est strictement contrôlée par des instances indépendantes.

Pour les usines de torréfaction de café dans les pays occidentaux, lecommerce équitable est également important. Si les producteurs de café sont mieux payés et mieux formés, ils apporteront de meilleurs soins à leurs plantations, ce qui améliorera les récoltes et les bénéfices. Le commerce équitable est avantageux pour tout le monde, également pour le consommateur, car il peut être certain que son café a été produit de façon durable, dans le respect de l’homme et de la nature.

Chez Beyers, nous connaissons les différents labels de café durable. Nous avons développéune large expertisesur ce plan. Nous disposons des documents nécessaires et veillons à tout. Outre Fairtrade, Rainforest Alliance et bio, nous proposons aussi UTZ et 4C à tous nos clients. 

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